순천시(시장 노관규)는 오는 12일까지 지역 식재료를 활용한 ‘순천 요리형 반찬 전수 교육’ 교육생을 모집한다고 밝혔다.

‘순천 요리형 반찬 전수 교육’은 관내 음식점 운영자를 대상으로 하며 지역 식재료를 활용한 요리가 되는 반찬 실습 프로그램으로 21일과 28일 총 2회에 걸쳐 진행된다. 

이번 교육은 관내 음식점의 요리 기술을 향상시키고 관광객들에게 순천만의 특별한 맛을 경험하게 하여 미식관광을 활성화하는 것을 목표로 하고 있다. 

신청 기간은 오는 12일 오후 6시까지이며 모집인원은 28명이다. 희망자는 순천시청 누리집 공고에서 신청서를 내려받아 이메일 또는 팩스로 접수하거나 관광과 미식관광팀으로 방문 접수하면 된다. 교육생 확정은 오는 14일 개별 문자로 통보될 예정이다. 

교육신청 문의는 관광과 미식관광팀(061-749-5795)으로 하면 된다. 

시 관계자는 “지역 식재료를 활용한 반찬 요리가 실제 음식점 운영에 큰 도움이 될 것으로 기대된다”며, “많은 음식점들이 관심을 가지고 참여해, 순천의 미식관광을 활성화하는 데 기여해 주기를 바란다”고 전했다.